Statná, rychle rostoucí medonosná bylinka s řídce srostlými listy a blankytně modrými květy, použitelnými do zeleninových salátů nebo při sterilaci okurek.
Dvouletá mohutná bylina, vytvářející v prvním roce mohutnou přízemní růžici. V druhém roce tvoří 1,30 – 1,50 m někdy i 2 m vysokou lodyhu s nahloučenými květy jasně žluté barvy.
Dekorativní fenykl pěstovaný pro aromatické listy i semena. 100 ─ 120 cm vysoká rostlina nese bronzově až bordově zabarvené listy. Aromatické listy jsou výborné do salátů, k rybám, masům a do dresingů.
Léčivá, suchovzdorná nenáročná bylina, vysoká 50 - 60 cm. Trvalka, v horní části rozvětvená. Bylinka, která by neměla rozhodně chybět na žádné zahrádce. Vynikající nektarodárná rostlina.