Méně známá listová zelenina používaná jako salát nebo přízdoba k jídlům. Obsahuje velké množství minerálních látek a vitamínů. Pro přezimování lze vysévat i v září.
Záplava květů připomínajících cukrovou vatu, varianta Bicolor pink je plná jemných růžových odstínů. Některé kousky jsou studená růžová a ostatní jsou v teplé blush barvě. Jedna rostlina vyprodukuje nejméně 12 stonků.