Výrazně barevné aromatické listy s jemnou hořčičnou chutí. Můžete sklízet mladé listy, nebo nechat rostlinu dorůst. V dospělosti jsou celkem mohutné a mají průměr až 30 cm. Mladé listy jsou výborné do salátů, starší je vhodné mírně orestovat na Wok pánvi
Anglický překlad názvu této odrůdy zni "býčí krev". Salátová řepa s červenou barvou dužiny a výraznými, tmavě bordovými listy. Pěstuje se pro bulvy i pro chutné listy. Mladé lístky se používají do salátů nebo jako barevně výrazná příloha jídel.
Vysoce kvalitní holandské odrůdy s barevnými, pravidelně kulovitými bulvami - červená BORO F1, žlutá BOLDOR, bílá AVALANCHE, pruhovaná ANELLO. Bulvy jsou kulovité a hladké, vhodné pro podzimní sklizeň na zpracování i ke skladování. Odrůdy zakulacují i malé bulvičky a křehkou baby řepu můžete sklízet již v průběhu července a srpna.
Je sladká a chutná, výborná na vaření i pečení - je pouze bílá. Květák je ale také bílý, i kedlubny. AVALANCHE pro svoji chuť rozhodně stojí za vyzkoušení, doporučuji. Barva je zpočátku netradiční. Žlutý BOLDOR se ale také "rozbíhal" pomalu, vy co jste jej ale již pěstovali víte, jak je výborný.
