Vinka - sušené kultury vinných kvasinek 0,6 g

Obsah sáčku stačí na prokvašení 10-ti litrů. Suché kvasinky Vinka se před vlastním kvašením vína nechají rozmnožit: obsah balíčku se vsype do lahvičky o obsahu 150 ml, naplní se do 3/4 ovocnou šťávou a nechá se po dobu 72 hodin při teplotě 25°C.